营养师曝53岁王菲不老秘密：“巫婆汤”食谱喝一周瘦3kg

▲营养师建议巫婆汤可再加入一点点淀粉和豆制品，营养更均衡。（图／Unsplash）

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女星想要维持好状态，好的饮食习惯功不可没，53岁王菲身材不走样，靠着就是她的“巫婆汤”，她曾分享只要坚持喝一周，就能有效减重3-5公斤，营养师高敏敏拆解她的巫婆汤的营养成分，一起来了解！

营养师高敏敏分享，王菲“巫婆汤”材料大致上有：洋葱4-6个、番茄4-6个、椰菜1个、青椒2个、芹菜1棵、适量的盐和胡椒，她建议可以再搭配一点淀粉和豆制品，营养可以更均衡，比如地瓜加上豆腐就是好选择。

除巫婆汤以外，王菲也坚持吃素，清淡的饮食加上大量蔬果，能帮助身体净化，加强饱足感，更能让肌肤透亮，如果没办法一下子不吃肉，可以从每周一素或是每餐一素做起。

▲（图／翻摄自FB/王菲Faye Wong）

高敏敏也提醒，吃素可能会缺乏营养素，建议奶蛋素的朋友，注意以下摄取更健康。

#维生素B12

因为维生素B12的食物大多都在肉类、海鲜里，所以素食朋友比较容易忽略，建议多补充藻类、海苔、营养酵母 、天贝、蛋、乳制品。

#维生素D

建议可以晒太阳来补充，如果没有太阳的日子，就建议补充干香菇、鸡蛋、乳制品等。

#铁

含铁食物像是小麦胚芽、菠菜、红苋菜等，建议搭配维生素C，帮助铁质吸收。

#钙

乳制品、豆制品 、深绿色蔬菜、坚果类皆含有丰富的钙，如果是全素的朋友，则可以补充以上除了奶和蛋以外的食物。

饮食之外，水分的补充也很重要，记得要多喝水帮助代谢，还有有时候“觉得饿”可能是口渴了，很多食物里也含有水分，都可以算在每日水量里头。

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